日本料理浒苔粉.海苔粉.海青菜石莼
更新时间:2013-11-22 18:35:11
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详细介绍
品名:青海苔
规格:40斤*包
重量:20KG/件 包装:编子袋包装
价格:公司批发价
原产地:福建霞浦
生产厂家:美芝味
生产日期:2011年新货上市
青海苔(aonori)是日本常用的一种绿色的海藻。常见的是干粉状。青海苔是绿藻植物门石莼科的海藻,但因为产量有限,现在也使用石莼科海藻孔石莼(Ulva pertusa)。这些海藻在日本的伊势湾等福建沿海也有人工养殖。青海苔清洗后热风干燥,切成2~3毫米的碎片,包装。除了这种干粉状的产品之外,只有水洗和干燥的浒苔也有售,也称为青海苔。这种原型的青海苔用于煮汤、佃煮、天妇罗等。改风味。 青海苔具有独特的香味和绿色,给食品增添颜色,令人增加食欲,同时含有的钙质、镁质、锂等灰分、维生素、蛋氨酸等氨基酸丰富,也有营养价值。
海苔烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
保鲜要求:密封干燥处保存。
保质期:12个月
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制造商:美芝味海藻家族食品有限公司
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